Esta receta es perfecta para compartir entre amigos y familiares con un sabor exquisito que lo convierte en un platillo inolvidable por seguro, pruebalo y no te quedes con las ganas 😉
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BRAZO GITANO DE CALABACÍN Y LANGOSTINOS
Ingredientes
- para el brazo:
- 1 calabacín
- 4 huevos
- 30 gr de azúcar
- 50 gr de harina de repostería
- levadura
- para el relleno:
- 400 gr de langostinos, gambones o gambas
- 50 gr de harina
- leche (aprox. 1 vaso y medio)
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- para gratinar:
- 60 gr de queso rallado
