Postres

Brazo Gitano de Calabacín y Langostinos

Esta receta es perfecta para compartir entre amigos y familiares con un sabor exquisito que lo convierte en un platillo inolvidable por seguro, pruebalo y no te quedes con las ganas 😉

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BRAZO GITANO DE CALABACÍN Y LANGOSTINOS

Plato Postre
Autor A mi manera Cocinando

Ingredientes

  • para el brazo:
  • 1 calabacín
  • 4 huevos
  • 30 gr de azúcar
  • 50 gr de harina de repostería
  • levadura
  • para el relleno:
  • 400 gr de langostinos, gambones o gambas
  • 50 gr de harina
  • leche (aprox. 1 vaso y medio)
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • para gratinar:
  • 60 gr de queso rallado

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