Platos fuertes

SOLOMILLO EN SALSA

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Hoy compartimos esta receta que resalta por el sabor de su salsa y el acabo final es sencillamente un festín para el paladar, lo probaste? Déjanos saber en los comentarios 😉

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SOLOMILLO EN SALSA

Plato Plato principal
Autor amimaneracocinando.com

Ingredientes

  • 1 ó 2 solomillos de cerdo
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva
  • para la salsa, por cada solomillo de cerdo:
  • 1 cebolleta mediana
  • 1 zanahoria no muy grande
  • 1 diente de ajo
  • 120 ml de vino blanco
  • 1 cucharada rasa de harina
  • 1 vaso generoso de caldo de carne

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