Platos fuertes

CARRILLERAS IBÉRICAS AL VINO TINTO

Imprimir Receta

Con esta receta quedarás como un chef profesional frente a tus comensales, verás como las carrilleras de cerdo, el ajo la cebolla y demás ingredientes que todos tenemos en casa harán una mezcla exquisita que sin duda querrás repetir!

Imprimir

CARRILLERAS IBÉRICAS AL VINO TINTO

Plato Acompañamiento
Autor amimaneracocinando.com

Ingredientes

  • 12 carrilleras de cerdo
  • 1 cebolla no muy grande
  • 1 puerro (la parte blanca)
  • 2 zanahorias
  • 1 tomate grande, maduro y carnoso
  • 2 dientes de ajo
  • laurel y hierbas aromáticas al gusto
  • 300 ml de vino tinto
  • caldo de carne o agua (aprox. 250 ml)
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *